为传承都匀毛尖茶非遗传统制作技艺,培育茶叶专业技能人才,持续擦亮都匀毛尖区域公共品牌。7月3日,2026年都匀毛尖制茶技能竞赛在黔南民族职业技术学院开赛。本次赛事由都匀市农业农村局主办,全市76名一线制茶能手同台比拼手工制茶技艺。

本次制茶技能竞赛,旨在搭建茶匠交流展示平台、挖掘本土制茶专业人才、活态传承都匀毛尖非遗制作技艺,坚持以赛促学、以赛促练,持续为都匀茶产业高质量发展夯实人才支撑、注入人才动能。




实操比拼环节,参赛选手统一身着工装,规范完成鲜叶杀青、揉捻、做形、提毫、干燥五道传统制茶流程,现场尽显手工制茶匠心。赛事特邀5位茶评专家组建专业评审组,严格对照都匀毛尖品质标准,从外形、汤色、香气、滋味、叶底五个方面打分评判。



经过紧张竞技与严谨评审,赛事决出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优秀奖10名。颁奖现场,专家评审组充分肯定了全体选手精益求精的匠人态度,并鼓励获奖能手发挥示范引领作用,带动周边茶农共同精进都匀毛尖茶制作技艺。

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