近日,2024年贵州技能大赛——首届新茶饮职工职业技能大赛在黔南州都匀市贵州经贸职业技术学院拉开帷幕。本次大赛以“黔茶新韵·饮领未来”为主题,吸引了来自全省13支代表队、39名选手参赛,展现了新茶饮行业的创新活力与专业水准。
2024年贵州技能大赛——首届新茶饮职工职业技能大赛开幕式现场
大赛开幕式隆重举行,贵州省人大常委会原党组书记、副主任、省茶叶协会会长慕德贵宣布大赛开幕。省茶叶协会副会长兼秘书长王秉清,副会长陈训华、周素平、蒲蓉,省工业和信息化厅副厅长卢全国,省供销社党组成员、理事会副主任冯霞,省农业农村厅总畜牧师焦仁刚,贵州经贸职业技术学院党委书记罗勇,党委副书记、院长黎元波,以及省人力资源和社会保障厅职业技能鉴定考评指导中心主任薛江春等领导出席活动。本次大赛由贵州省总工会、省人力资源和社会保障厅、省农业农村厅、省工业和信息化厅、省茶叶协会主办,贵州经贸职业技术学院承办,属于省级一类赛事。比赛分为理论测试和技能操作两个部分,理论测试占总成绩的20%,技能操作占80%。选手们通过饮品制作、饮品品鉴及创意饮品制作三个环节,展示自己的技能和创意。大赛将评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名及优秀奖8名。
参赛选手们纷纷表示此次比赛是一个难得的锻炼和学习机会。安顺市代表队选手刘宇星说:“这是贵州省首届新茶饮职工技能大赛,我希望通过比赛锻炼自己的能力,同时认识更多伙伴,学习到新的知识。”铜仁市代表队选手陈刚也认为:“传统茶叶行业需要与年轻人的思维相结合,参加这样的比赛是一个很好的起点,为新茶饮行业注入新活力。”

2024年贵州技能大赛——首届新茶饮职工职业技能大赛比赛现场
近年来,新茶饮作为贵州快速发展的新兴产业,不仅丰富了消费者的选择,还带动了相关产业链的延伸和发展。此次大赛为新茶饮从业者搭建了一个展示技能、交流经验的平台,也为贵州茶产业探索新的增长点注入了动力。贵州省茶叶协会副会长赵玉平表示:“过去,贵州茶叶主要以六大茶类的原叶销售为主,而新茶饮则开辟了一个全新的赛道。作为茶产业链的重要补充,新茶饮不仅为茶叶企业带来了新机会,也为实现贵州茶产业1000亿元产值目标增添了新动力。未来,新茶饮将成为推动贵州茶产业高质量发展的重要力量。”新茶饮的崛起,不仅让传统茶文化焕发出新的活力,也将贵州的茶香传播得更远,为茶产业的发展注入无限可能。